相信有很多人都有“便秘”、“痔疮”的困扰，这种痛苦是一般人体会不到的，都说多吃香蕉、火龙果能通便，但不一定对所有人都有效的。

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今天给大家推荐一种农村没人要的“通便草”，一周吃3次，改善便秘效果好，轻轻松松排出体内垃圾，大肚腩消失了，脸色也有起色了许多， 那么这个农村的“通便草”是谁呢？

其实就是一种野菜，村里人都叫它野菠菜，它的根部具有较高的营养价值，还有非常丰富的维生素， 具有凉血，解毒，养血止血、润肠通便的功效，能有效改善缺铁性贫血，便秘的症状，同样能帮助痔疮得到缓解。

但有一点需要注意，由于野菠菜含有大量的嘌呤，所以痛风患者最好不吃，孕妇慎吃， 如果你也有便秘的困扰，可以试试下面这种野菠菜的做法，希望能帮助到你们。

一、野菠菜

野菠菜自带酸味，细细咀嚼还会感觉味道有点发苦，所以常常被人视而不见，从而忽视了它的价值，野菠菜不仅很美味，而且还营养丰富，经常食用有促进血液的循环，预防高血脂等作用，民间更是说它的根部含有“黄金”，以前更是被称之为“救命王”。

推荐食谱：清炒野菠菜

主要食材：野菠菜、大葱、干辣椒

具体做法：

1、眼前这种野菜，它的名字叫做野菠菜，又叫土大黄，这植物长得像菠菜，据说牛羊都不吃，俗称土大黄，价值不小，如今当野菜吃。

2、如今生活水平的提高，很多人都会主动去挖各种各样的野菜来食用，有些野菜的价格甚至比我们平时吃的青菜还要贵。

3、主要原因就是天天吃那么几样蔬菜，吃厌烦了，想要改变一下口味，另一方面就是现在的人，都很注重养生，而野菜都是纯天然的绿色食物，吃了对身体健康有好处。

4、用剪刀将野菠菜的叶子剪下来，放入一个塑料盆内，用流动的清水给它反复清洗干净，洗好就放一旁备用，虽然它叫野菠菜，但和平时吃的菠菜口感，还是有很大区别的。

5、下一步开始起锅烧油，等油热了之后，倒入大葱段、干辣椒爆香，吃野菜，最好是原汁原味，放的佐料越简单，吃起来就越健康营养。

6、、将野菠菜倒下去，再加入简单的调味料调一下味道，翻炒均匀，等野菠菜变软，就可以出锅食用了。

推荐食谱：凉拌野菠菜

主要食材：野菠菜、蒜末

具体做法：

1、准备一把野菠菜，它又叫酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根、土大黄等别名，具有止血、降压、助消化、滋阴平肝的功效，对高血压、糖尿病、便秘等疾病的治疗有一定的效果。

2、将野菠菜清洗干净之后，用刀切成一段段的，全部切好之后，放一旁备用。

3、等锅里水开之后，将切好的野菠菜叶子放进去，给它焯一下水，第一次给这种野菜焯水，没把握好时间，时间一长，菜叶子就煮黄了。

4、将野菠菜捞出，放入凉水里过一下，再控干水分，倒入一个碗里，然后在表面加入蒜末、适量的食盐和一点香油。

5、虽然在凉水里浸泡过了，但是颜色还是很难看，可能是烫的时间把握的不好，出来之后看上去很难产生食欲，但吃起来感觉还是很嫩的，味道是真酸，口感有一点细腻柔滑，如果你觉得这道菜可以，焯水的时间一定要控制好，别像我一样，把野菠菜搞成这样子了。

结语： 今天给大家推荐一种农村没人要的“通便草”，一周吃3次，改善便秘效果好，轻轻松松排出体内垃圾，大肚腩消失了，脸色也有起色了许多，如果你也有便秘的困扰，可以试试上面这种野菠菜的做法，希望能帮助到你们。

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